买回来的黄豆怎么保存 黄豆放久了还能吃吗？

很多人都喜欢吃黄豆，因此我们去超市购买的时候，一次会买好几斤，我们知道仓库储存黄豆的的话，他们有自己的技术，但是我们自己购买黄豆后，如果空气比较潮湿的话，黄豆就很容易生虫发芽，那么买回来的黄豆怎么保存呢?安康养生网这就教教您。

买回来的黄豆怎么保存?

黄豆宜放在阴凉、干燥处储存，根据待贮大豆的数量选择合适的容器,然后把容器冲洗干净、沥干，放在阳光下曝晒3-4小时，再将晒好的豆子趁热装入容器内,一般以刚好装满容器为宜,加盖密封，置于阴凉、干燥处贮藏。

黄豆放久了还能吃吗?

1、能吃的情况：黄豆在保存过程中，如果没有出现生虫、发霉、变黑、异味等变质情况，是可以继续食用的。

2、不能吃的情况：黄豆长时间存放容易滋生黄曲霉毒素，如果黄豆的表面有明显的霉变现象，而且带有霉味或其它的异味，那么这样的黄豆是不能吃的。

结合上边几段内容我们可以看出，黄豆的保存方法是比较简单的，喜欢吃黄豆的人购买很多黄豆的情况下，我们一定注意，在保存的时候要给黄豆充分干燥通风，一般来说黄豆放久了也是可以吃的，不过如果存放不当出现变质的情况，那大家千万不要再食用了。

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