春季养生食材汇总 一年无病的秘密都在这儿了

虽然现在一年四季食材都不在匮乏，但是春季却是应季蔬菜特别丰富的季节，中国人讲究时令，什么时间吃什么食材，今天就来扒一扒春季最营养的应季蔬菜!

适合春季吃的蔬菜有哪些

1. 萝卜

春季气温回升，人体阳气生发，就需食用辛温升散的食品，萝卜就成为了很多人的选择，它能帮我们生发阳气，还有清热生津的作用，避免上火。

2. 春笋

春笋有“素食第一品”之称，具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，能防治高血压、高血脂、高血糖症。

3. 芹菜

春天吃芹菜可以利水消肿、帮助消化，对恢复精力、消除春困很有好处。

4. 鲤鱼

鲤鱼经过了一冬的半休眠停食期，体内的脂肪消耗殆尽，肉质也更为紧实鲜美。而且鲤鱼的蛋白质含量高且消化吸收率也很好，经常食用可增强体质，是春季不可多得的美味了。

5. 紫菜

多食紫菜能减少胆固醇，可促进大脑发育。

6. 海带

海带自古就有“长寿菜”的美名，现代研究显示它含有“海带多糖”成分，对心血管有保护作用。

7. 枸杞叶

枸杞叶是枸杞的嫩叶，春季采取食用，有清热止渴、生津补肝的功效。

8. 香椿

香椿是春季不可缺少的菜品，其性凉，味苦平，有清热利湿、利尿解毒的功效，而且其富含维生素C及胡萝卜素，对肌肤有很不错的润滑作用，是一个适合女人美容养颜的食物。

9. 樱桃

樱桃不仅好吃，而且富含各种营养素，老少皆宜，同时是女性天然的养颜、美容、排毒的绝佳食物。

春季不适合吃哪些食物

1.酸味重

春季是养肝的季节，因此注重少酸多甜，因此不适合吃酸味重的食物。

2.油腻

春天是生发的季节，不宜食用肥腻燥热之物。

春季养生适合吃的菜品有哪些

1. 蒲公英粥

2. 凉拌菠菜

3. 银耳雪梨汤

4. 鲤鱼汤

5. 香椿炒鸡蛋

6. 排骨汤

7. 春笋炒肉

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